[食谱] 酱菇鲭鱼--准妈妈孕期食谱

酱菇鲭鱼

　  材料＆调味料

       份量-鲭鱼 4块100公克洋葱 30公克金针菇 30公克生香菇 30公克鲜奶油 1/4杯 50公克 鲜奶 1/4杯50公克调味料：盐 黑胡椒 奶油 天然味素 高鲜鸡块

　  做法：

　　1.将洋葱切丝、生香菇切片。

　　2.将鲭鱼放入烤箱烤熟。

　　3.取另一个锅子，锅中放少许油，将洋葱炒香，再加生香菇及金针菇炒香，加少许盐及胡椒炒香，再逐渐加1/4杯鲜奶油及1/4杯鲜奶，及已溶解的高鲜鸡块一起煮，最后加太白粉勾芡。

　　4.将3淋在鲭鱼上即可。5.如果想让口味多变化，可将3料加上剁碎的巴西利(或新鲜的薄荷叶)。

　　营养师的话：-孕期多吃含DHA丰富的鲭鱼，能孕育出高IQ的宝宝，即使在生产过后，多吃它也能制造含DHA丰富的乳汁。