[美食] 三款帮助宝宝长高佳肴

 一  腐衣肉卷

　　材料：豆腐皮、肉末、姜、葱

　　调味料：米酒、高汤、糖、盐

　　做法：

      1、将葱、姜切成细丝、备用。

　　2、肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。

　　3、将调味的肉末以豆腐皮包成条状。

　　4、将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色，即可捞起备用。

　　5、另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁。

　　6、放入炸好的肉卷，待酱汁吸收完全即可。

　　7、上桌前切片方便食用。

　　特点：香酥的豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质，还有植物蛋白质，且口感相当酥脆、可口，是给宝宝补充蛋白质的理想菜肴。