[美食] 鲜肉土豆泥

鲜肉土豆泥

主料

         土豆200克、洋葱50克、猪瘦肉100克、牛奶100克、面粉10克

调料

          食盐、料酒、植物油少许

制作方法

    1、 猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油起油锅，加少许料酒煸炒至熟备用。

    2、 洋葱洗净切成末。用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，然后加入一半牛奶、高汤、食盐搅拌成糊状，再把炒熟的肉粒倒入，搅拌均匀，成为鲜肉沙司。

    3、 土豆洗净，放入开水煮烂，去皮后用勺子碾成泥，再用植物油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，最后混入鲜肉沙司即可。

适合人群

         1-2岁的宝宝

营养成分

         猪肉富含维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质，对体质虚弱的宝宝有很好的效用；土豆泥不仅美味，而且含有丰富的维生素C和钾。